RESTAURANTE & BAR

ROMI SAINT BARTH

uma experiência única da indonésia

Em Saint-Barth

ROMI, do Ind-side

À medida que a noite cai, uma fragrância sutil surge, as luzes diminuem, a viagem começa...

ROMI ganha vida.

ROMI é um bilhete único para a Indonésia. Uma homenagem às raízes de nossos chefs, ROMI traz à tona a herança culinária e cultural do maior arquipélago do mundo, adicionando um toque de modernidade e uma pitada de surpresa.

Coquetéis inovadores (para compartilhar ou não) são acompanhados por taças únicas para começar a noite, seguidos por um cardápio de sábado e pratos assinados pontuados por apresentações culinárias para mergulhá-lo em nossa palestra como chefs

E para terminar em estilo, um cardápio de sobremesas combinando ganância e sabores para fazer você pousar suavemente...

Horário: das 19:00 às 21:30h

coquetelS

LIVRO

Na hora do almoço, o Romi oferece pratos gourmets frescos, servidos no pátio, na tranquilidade das palmeiras. No cardápio: rolinhos primavera, saladas frescas ou tartar de atum...

Outros doces, saladas e sanduíches também são oferecidos no Pool Club durante todo o dia. Ao redor da nossa piscina, em frente ao restaurante e cercada por uma vegetação exuberante, os hóspedes podem comer enquanto descansam em espreguiçadeiras e camas de praia com seus padrões de listras coloridas; todos os elementos emprestados do savoir vivre tropical e do espírito boêmio da década de 1970.

Horário de funcionamento:
Romi@Lunch das 12h às 14h30
Pool Club das 11h às 18h

menu de almoço

Piscina CLUBE

LIVRO

ROMI NO ALMOÇO

PRAZERES
LEVES E

Gourmet !

O BAR

um toque tropical
CHIC E

Relaxe!

Nossos mixologistas criam assinaturas sob medida, cada uma mais original do que a última! Longe dos bares abafados, o amor e a decadência dão ritmo às festividades das reuniões.
Entre namorados, amigos ou com a família.

Conversamos sobre um Saint-Germain Spritz retorcido, sobre os cocktails com sabores locais ou sobre uma taça de champanhe, porque em St. Barths, há sempre algo a comemorar!

Horário de abertura: 11h à meia-noite

CARTÃO