RESTAURANTE & BAR
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ROMI SAINT BARTH
uma experiência única da indonésia
Em Saint-Barth
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ROMI, do lado indonésio Ao cair da noite, surge uma fragrância sutil, as luzes se apagam, a viagem começa... ROMI ganha vida. ROMI é uma passagem única para a Indonésia.
Um tributo às raízes de nossos chefs, o ROMI traz à tona a herança culinária e cultural do maior arquipélago do mundo, acrescentando um toque de modernidade e uma pitada de surpresa. Coquetéis inovadores (para compartilhar ou não) são acompanhados por indo-tapas para começar a noite, seguidos por um menu de satays e pratos exclusivos pontuados por um momento de show cooking para mergulhar você em nossa experiência culinária.
E para terminar com chave de ouro, um menu de sobremesas que combina delícias gourmet e sabores ousados para lhe proporcionar uma aterrissagem suave... Horário: das 19h às 21h30
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ROMI NO ALMOÇO
PRAZERES
LEVES E
Gourmet !
Na hora do almoço, o Romi oferece pratos gourmets frescos, servidos no pátio, na tranquilidade das palmeiras. No cardápio: rolinhos primavera, saladas frescas ou tartar de atum...
Outros doces, saladas e sanduíches também são oferecidos no Pool Club durante todo o dia. Ao redor da nossa piscina, em frente ao restaurante e cercada por uma vegetação exuberante, os hóspedes podem comer enquanto descansam em espreguiçadeiras e camas de praia com seus padrões de listras coloridas; todos os elementos emprestados do savoir vivre tropical e do espírito boêmio da década de 1970.
Horário de funcionamento:
Romi@Lunch das 12h às 14h30
Pool Club das 11h às 18h
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O BAR
um toque tropical
CHIC E
Relaxe!
Nossos mixologistas criam assinaturas sob medida, cada uma mais original do que a última! Longe dos bares abafados, o amor e a decadência dão ritmo às festividades das reuniões.
Entre namorados, amigos ou com a família.
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Conversamos sobre um Saint-Germain Spritz retorcido, sobre os cocktails com sabores locais ou sobre uma taça de champanhe, porque em St. Barths, há sempre algo a comemorar!
Horário de abertura: 11h à meia-noite
O café da manhã é servido no pátio pela manhã e inclui bolos, torradas de abacate, granola com frutas frescas, smoothies e muito mais!
CAFÉ DA MANHÃ
UM LUGAR COLORIDO, CHEIO DE
Riquezas
De manhã à noite, o Hotel Tropical, St Barth oferece um menu para satisfazer todos os gostos através de uma gastronomia relaxante.
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